souad
نجم جديد
الجنس : 
عدد المساهمات : 23
نقاط : 108416
السٌّمعَة : 10
تاريخ الميلاد : 31/07/1995
تاريخ التسجيل : 28/06/2009
العمر : 28
 |  موضوع: اشهر اكلة في الجزائر لا تفوتكم  الثلاثاء يونيو 30, 2009 5:03 am | |
| الاطباق الجزائرية هي اكسكسي وهذه مقاديرهالمقاديركغ كسكسيكغ لحم غنمرطل جزر رطل كوسةرطل طماطم مبشورة03 حبات بطاطاقليل من الحمص مبسترحبات خردل و يمكن استعمال كل مالديكي من الخضرواتفلفل- اسود- ملح -زيت- 02 حبات بصل- فلفل اخضر حارالتحضير اطهي اللحم بعد تتبيلة مع البصلو اللفلفل و
الملح و الزيت حينما يقارب من النضج اضيفي كل الخضروات مع الماء و اتركيها
تنضج حتى تتحصلي على شربة خضر باللحم تحضر الكسكسي افرغي محتوي الكيس اضيفي له قليل من
الزيت حركي ثم اضيفي حوالي لتر ماء و قومي بتصفيته من الماء ثم حركي جيا
الكسكسي حتر ينشف من الماء ثم قومي بتفويره فوق قدر ماء لدرجة الغليان
مرتين و في كل مرة تنزعيه اضيفي قليل من الزبدة و حركي جيدا حتى تتحصلي
على خليط كالارز ضعيه في صحن و افرغي شربة الخضروات مع الخضر و اللحم من
الفوق شهية طيبةن هذا الطبق هو الذييقدم في المناسبات لاسيما الاعراس الجزائرية   اتمنى ان يعجبكم وتقبلو مني ارق التحايا شهية طيبة | |
|
اسامةعلاء
نجم جديد
الجنس : 
عدد المساهمات : 33
نقاط : 108467
السٌّمعَة : 10
تاريخ الميلاد : 09/08/1990
تاريخ التسجيل : 27/06/2009
العمر : 33
الموقع : حاسي بحبح الجلفة
| | موضوع: رد: اشهر اكلة في الجزائر لا تفوتكم الثلاثاء يونيو 30, 2009 12:38 pm | |
| شــكرا احتي ســـــــعاد علي هذا الاكل الحلو ولاتبخلينا بجديدك
تقبلي مروري | |
|
اعضاءنا الكرام نرحب بكم فى منتداكم ونتمنى لكم اقامه سعيدة 
