منتــــــــــــــــــــــــــــدى عيـــــون العـــــــــــــرب
أهلا و سهلا بضويفنا الكرام ... مرحبا بك زائرنا في منتدى عيـــــــــــــــــــــــــون العــــــــــــــــرب نرجوا ان تشرفنا بالتسجيل طبعا اذا اردت ذلك و قضاء وقت ممتع مع اعضاء منتدنا و شكرا .


منتدى رااااااااااائع للمفضيلن فقط شارك معنا ....
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

اعضاءنا الكرام نرحب بكم فى منتداكم ونتمنى لكم اقامه سعيدة





 


شاطر | 
 

 اشهر اكلة في الجزائر لا تفوتكم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
souad
نجم جديد
نجم جديد


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 23
نقاط : 64416
السٌّمعَة : 10
تاريخ الميلاد : 31/07/1995
تاريخ التسجيل : 28/06/2009
العمر : 22

مُساهمةموضوع: اشهر اكلة في الجزائر لا تفوتكم   الثلاثاء يونيو 30, 2009 5:03 am

الاطباق الجزائرية هي اكسكسي وهذه مقاديره
المقادير
كغ كسكسي
كغ لحم غنم
رطل جزر
رطل كوسة
رطل طماطم مبشورة
03 حبات بطاطا
قليل من الحمص مبستر
حبات خردل و يمكن استعمال كل مالديكي من الخضروات
فلفل- اسود- ملح -زيت- 02 حبات بصل- فلفل اخضر حار
التحضير اطهي اللحم بعد تتبيلة مع البصلو اللفلفل و
الملح و الزيت حينما يقارب من النضج اضيفي كل الخضروات مع الماء و اتركيها
تنضج حتى تتحصلي على شربة خضر باللحم

تحضر الكسكسي افرغي محتوي الكيس اضيفي له قليل من
الزيت حركي ثم اضيفي حوالي لتر ماء و قومي بتصفيته من الماء ثم حركي جيا
الكسكسي حتر ينشف من الماء ثم قومي بتفويره فوق قدر ماء لدرجة الغليان
مرتين و في كل مرة تنزعيه اضيفي قليل من الزبدة و حركي جيدا حتى تتحصلي
على خليط كالارز ضعيه في صحن و افرغي شربة الخضروات مع الخضر و اللحم من
الفوق شهية طيبة
ن هذا الطبق هو الذييقدم في المناسبات لاسيما الاعراس الجزائرية
اتمنى ان يعجبكم وتقبلو مني ارق التحايا
شهية طيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اسامةعلاء
نجم جديد
نجم جديد
avatar

الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 33
نقاط : 64467
السٌّمعَة : 10
تاريخ الميلاد : 09/08/1990
تاريخ التسجيل : 27/06/2009
العمر : 27
الموقع : حاسي بحبح الجلفة

مُساهمةموضوع: رد: اشهر اكلة في الجزائر لا تفوتكم   الثلاثاء يونيو 30, 2009 12:38 pm

شــكرا احتي ســـــــعاد علي هذا الاكل الحلو ولاتبخلينا بجديدك







تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
اشهر اكلة في الجزائر لا تفوتكم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتــــــــــــــــــــــــــــدى عيـــــون العـــــــــــــرب :: فئة المعرفة و الإستفادة :: منتدى الطبخ :: قسم الوصفات و الأكلات-
انتقل الى: